Responsable de branche d'hypermarché
Emploi Alimentation - Supérette
Isola, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
ISOLADIS recrute le/la responsable de son supermarché Utile à Isola 2000 (Alpes-Maritimes), station des Alpes du Sud à 1h30 de Nice. Notre objectif : recruter pour la saison d'été 2026 puis évoluer vers un CDI à l'année si l'expérience est mutuellement positive - pour gérer les deux saisons (été et hiver) et les intersaisons. Vos missions Poste de responsable opérationnel : vous pilotez l'activité ET vous êtes présent sur le terrain, notamment en mise en rayon le matin et lors des pics saisonniers. Le format de proximité en station impose un fonctionnement où le responsable est en première ligne aux côtés de son équipe. Encadrer une équipe pouvant atteindre 15 personnes en pic d'activité Superviser le rayon traditionnel boucherie-traiteur-rôtisserie (2 bouchers) Gérer approvisionnements, stocks, merchandising et tenue commerciale Garantir la qualité du service, la satisfaction client et la fidélisation Suivre les indicateurs de performance (CA, marge, démarque) Assurer le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité (ERP) Mener les chantiers de fond en intersaison (inventaires, audits, formations, préparation saison) Profil recherché Expérience confirmée en gestion[...]